تبلیغات
گیاهان دارویی - آووکادو
گیاهان دارویی
herb drugs

 

آووکادو


آووکادو درختی است که ارتفاع آن به حدود 6 متر می رسد و درقسمت های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پرورش می یابد . منشاء آووکادو آمریکای جنوبی بوده که از آنجا به نواحی دیگر دنیا راه یافته است . برگهای این درخت ضخیم و سبز و گلهای آن کوچک و سبز رنگ است . میوه آن مانند گلابی و درای پوستی سخت برنگ سبز تیره و یا سیاه است در حدود 400 نوع مختلف آووکادو وجود دارد که بعضی از آنها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آنها سیاه و خشن است / مدرکی در دست است که نشان می دهد مایاها و اینکاها از این میوه استفاده می کرده اند .


ترکیبات شیمیایی:                 


آووکادو چرب است و درای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین Cystine تریپتوفان Tryptophane و تیروسین Tyrosine می باشد . در تحقیقات جدیدی که انجام شده وجود چند نوع آنتی بیوتیک در آووکادو ثابت شده است . دانه گیاه درای مقدار کمی ( در حدود 2 درصد ) روغن است . این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده که درای بو و طعمی مطبوع است . روغن دانه آووکادو درای حدود 7 درصد روغن های اشباع شده مانند اسید پالمتیک Palmitic و اسید استئاریک Steraric Acid اسید آراشیدیک Arachidic Acid ، اسید میریستیک Myristic Acid و در حدود 80 درصد روغن های اشباع نشده مانند اسید اولئیک Oleic Acid و اسید لینولئیک Linoleic Acid می باشد . در یکصد گرم آووکادو مواد زیر موجود است :

آب

80 گرم

انرژی

150 کالری

پروتئین

1/8 گرم

چربی

14 گرم

مواد نشاسته ای

5 گرم

کلسیم

8 میلی گرم

فسفر

35 میلی گرم

آهن

5/0 میلی گرم

پتاسیم

600 میلی گرم

ویتامین آ

250 واحد

ویتامین ب 1

0/08 میلی گرم

ویتامین ب 2

0/15 میلی گرم

ویتامین ب3

1/4 میلی گرم

ویتامین ث

12 میلی گرم




خواص داروئی:

1.      جوشانده برگهای آووکادو قاعده آور است .

2.      آووکادو تقویت کننده معده است .

3.      نفخ و گاز معده را از بین می برد .

4.      برای درمان یرقان مفید است .

5.      جوشانده برگهای آووکادو اسهال خونی را برطرف می کند .

6.      آووکادو تقویت کننده بدن است .

7.      آووکادو رشد بچه ها را جلو می اندازد زیرا درای مواد معدنی بسیاری است .

8.      آووکادو خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید از آووکادو استفاده کنند .

9.      آووکادو بدن را قلیایی کرده و تمیز می کند .

10.   چون آووکادو شکر و مواد نشاسته ای کمی دارد برای آنهایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است .

11.   برای دوره نقاهت به مریض آووکادو بدهید . ضعف عمومی را برطرف می کند .

12.   خستگی را برطرف می کند .

13.   ناراحتی روده و معده را معالجه می کند .

14.   بیخوابی را درمان می کند زیرا درای تریپتوفان است . اگر به کم خونی دچار هستید حتما با شام خود آووکادو بخورید .

15.   برای درست کردن سس سالاد از آووکادو استفاده کنید .



طرز استفاده: روغن آووکادو درای ویتامین های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذایی زیادی دارد .

1.      روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید .

2.      برای جلوگیری از ریزش مو ، هرشب مقداری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید .

3.      شوره سر را از بین می برد .

4.      برای براق شده موها ، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به موها بمالید .

5.      روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ یم کند و به پوست شادابی می دهد . و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطرف کرده چین و چروک های صورت و جلوگیری از پیدایش آن است . برای این منظور آووکادو را پوست کنده و له کنید و بصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید .


مضرات : مضرات خاصی گفته نشده است .


 




برچسب ها: کلیات گیاه شناسی، آووکادو،
نوشته شده در تاریخ شنبه 29 مرداد 1390 توسط Pouran Aliverdi